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Arméniens d'ici et d'ailleurs : saveurs partagées
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Jean-François Mallet
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A travers les portraits d'Arméniens installés à Paris, Marseille ou Lyon (Jean Kehayan, Serge Zarokian, Jean-Paul Arabian...) et une visite gastronomique de l'Arménie, cet ouvrage propose de découvrir des plats aux saveurs qui leur sont propres et l'art de vivre d'un Orient lointain, entre le Caucase et l'Anatolie, la Méditerranée et le mont Ararat. ©Electre 2025
Product details
EAN/ISBN:
9782723463881
Medium:
Other bindings
Number of pages:
Publication date:
2010-12-01
Publisher:
Glénat
Manufacturer:
Unknown
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9782723463881
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2010-12-01
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